苏曼一愣，摇了摇头。
没等她说话，埃尔大厨背着双手走了进来，身后跟着一脸笑容的皮埃尔。
他下巴往前一点，皮埃尔把手里的东西放到了餐台上，埃尔大厨威严的扫视了一圈餐厅内的厨师们，开口就是流利响亮的法文，和平日里的嘀嘀咕咕的作风截然不同。
他说完，皮埃尔就翻译成了英文，苏曼听得呆掉，待刘璋拍了拍她的肩膀，她才回过神来，面对老埃尔殷切的目光，一五一十的翻译起来：“埃尔先生说，咱们以前太没规矩，现在都得照着规矩来，以后他就是厨师长，皮埃尔他们是二厨，我们暂定为厨工，以后，随着工作的年限和时间增加，也可以逐渐提高厨帽的高度。”
话音未落，便见皮埃尔从手里的包里掏出了一个个崭新的厨师帽，分发给了厨师们。
厨师帽是西方厨师们的标准配备，通常来讲，厨艺越高明，厨师帽也就越高，所以去一个西餐厅，往往可以通过白色厨帽的高度，判断出其中的主厨。
西方厨师们甚至还成立了专门的厨师帽会，可见厨师帽的重要地位。
老埃尔原本无心打理，所以阳光海岸里的厨师们用的是北京饭